細心耕耘耘夢園

    一踏進瑞祥國小的校門，孩童們最愛的城堡造型迎賓門隨即矗立在眼前，往左看看、再往右看看，寶貝的耘夢園就在校園的廣場四周隨處可見，校長魏瑞汶表示校園的整體規劃是以孩童為出發點，希望讓每個瑞祥寶貝可以在瑞祥辛勤耕耘夢想，快樂學習與成長。

    耘夢園設有可愛動物區、大象溜滑梯、圓形廣場、靜態活動區，讓每個瑞祥寶貝都能恣意揮灑純真的心靈，擁有美好的童年回憶。

穗香油露洗手台

    學校結合藝術與人文課程，將老舊洗手台翻新，以甲蟲、瑞祥吉祥人物「米力」、「油麗」的圖案，進行馬賽克創作拼貼，讓老舊洗手台煥然一新，又能呈現瑞祥吉祥物，真是美化環境的好點子。

    魏校長說明「米力」代表吃了米有力氣、「油麗」是指苦茶油擦在頭髮上變烏黑又亮麗，期許瑞祥寶貝個個健康有活力。

嶄新番仔寮書屋

    多年陰暗潮濕的圖書館，也在魏校長和全體教職員的規劃下，整形再出發，因「番仔寮」是瑞祥國小所在地的舊名將其命名為「番仔寮書屋」，重新打造孩子閱讀的新天地，也以「米力」和「油麗」設計書插，呈現喜愛閱讀的寶貝活潑有朝氣。

    小朋友齊心協力製作的苦茶籽創作圖掛在圖書館裡展示，尋找圖書之餘也能欣賞畫作，真是豐沛閱讀與藝術欣賞素養的好所在。

課程多元真有趣

    因瑞祥國小位於大溪區瑞源里，當地盛產稻米和苦茶油，學校課程設計結合當地文化特產，全體老師帶著學生做中學，落實體驗生活課程，讓學生在動手做的同時，自然理解課程知識，實地踏察稻穀製作流程、發展在地文化，瑞祥國小有如森林小學般的教學與學習，學生可享受田野的生活樂趣，體驗大自然，理解家鄉苦茶油、再來米、筊白筍的經濟價值與如何運用在日常生活中，米油課程在校園裡隨處可見。

多功能烘焙教室

    「禾油創意手作坊」烘焙教室，結合英語創意牆，讓學生手作點心之餘，也能學習到油米課程的相關英語，雙語教育生活化。烘焙教室原來是一處廢棄的空間，因教育局長高安邦蒞校頒發全市學力測驗績優獎狀給老師時，獲知瑞祥國小發展油米特色課程之餘，又能兼顧學生基本學力，特別補助經費設置烘焙教室，讓瑞祥國小可以永續發展油米的特色課程，烘焙教室也結合了手作課程，除提供烘焙料理課程之外，也帶領學童在烘焙教室做手作，撿拾樹皮、筊白筍葉等製作手造紙。

「米」「油」美食嘉年華

    瑞祥國小一年一度的美食嘉年華，甫於11月23日星期六舉行，今年已是瑞祥國小第四年舉辦，小朋友在活動前，與老師一起討論設計菜單，上網搜尋製作方式，老師帶著學生一起動手做，學生開心玩料理，雖然會害怕切到手，但都能小心注意安全，克服心裡的害怕，雖然有時成品會失敗，再做一次就成功了，做出成品的霎那成就感，實在是無可言喻，在製作料理的過程中，也學會了愈挫愈勇、不怕失敗的品格力。

    小朋友在美食嘉年華活動開場前，每個班級先上台介紹班級所使用的食材有哪些？介紹班級手作食物，五年甲班學生以國語、客語、閩語、原住民語四種語言，歡迎大家來做客，還有六年甲班六個大男生倣電視綜藝節目「浩角翔起」以改編歌曲的方式介紹食材，真是創意十足啊!在學習烘焙之餘，亦能展現表演藝術的才能，融入各項能力的課程，表演藝術、生活與自然科技領域、社會、語文領域、綜合領域、數學領域計算食材的比例、時間的掌控，真是符應108課綱素養導向、跨領域多元學習的最佳範例。

    六年甲班學生說明在中年級手作烘焙料理是飯糰、炒飯、米披薩，高年級則是作甜點、米漿奶酪、土耳其米布丁(有飽足感的八寶粥) ，老師利用國語課、社會課、綜合課等課程與大家討論多元文化，大家一起決定製作美食的種類，再分工合作，完成料理。

    四年甲班琬萱回憶三年級開始接觸學校的烘焙課程，覺得很開心很特別，知道炒飯怎麼做，牛排怎麼煎，在煎牛排的時候，才知道原來「馬告」是原住民的香料，加在牛排裡的味道真特別，雖然有時候會做失敗，但是只要再小心一點，就會成功，也會記得穿圍裙保護自己，希望可以常來烘焙教室，讓自己的手藝更好、做出更好吃的料理，下次的美食嘉年華可以讓大家吃到更美味的餐點。
師生家長一家親
    「美食嘉年華」讓師生凝聚愛家、愛鄉土的情懷，用家鄉油米製作各式的美食，家長熱烈參與，豐富的佳餚美食，令在場親師生讚不絕口，全校師生、家長一起享用，讓眼前佳餚加入濃濃的情感，吃在嘴裡唇齒留香，學校親職教育更富有意義。

    魏校長說明學校的榮譽制度有一項是刮刮樂，獎品內容由各班導師自訂，如果刮到和校長、主任或老師一起做手作，就可以來烘焙教室做好吃的點心，是一項對學生很特別的鼓勵方式。還有榮獲品格之星的小朋友也能和校長一起共作點心，讓學生開心玩料理，體會手作的樂趣，了解美食製作過程的辛苦，畢業校友純盈也回母校參與美食嘉年華活動，對瑞祥美食嘉年華的感想~『好吃』，她記得小學時，通過閱讀認證，獲得的獎勵是和校長一起在烘焙教室做米披薩，覺得能和校長一起手作烘焙是最棒的感受，小學回憶甜甜記憶濃。

全體總動員不分你和我

    校長、老師、家長、學生，全員動起來一起為瑞祥耕耘與奉獻，共創美好學習環境，小校五臟俱全，貼近學生生活，親師生和樂融融。

    現任張會長表示感謝魏校長為瑞祥國小的付出，感受魏校長的用心經營，為學校爭取許多建設經費，讓瑞祥國小在三年內發展許多在地校本課程，軟硬體設備的建置，讓瑞祥國小煥然一新，讓孩子學習更加豐富與多元，教學活動活潑多元有特色，學生開心學習，校長深入社區，與社區建立友好關係，家長和學校就像一家人，有凝聚力向心力。

    前會長鄒會長，表達心中感受，看到魏校長帶領瑞祥師生積極認真辦學、結合當地文化帶著學生做中學，落實體驗生活課程，發展在地文化，鄰里間相處氣氛佳，校長親近社區居民爭取在地資源，瑞祥像似森林小學，享受田野的學習樂趣，做中學更能理解知識的道理，希望瑞祥能持續此教育理念永續經營，家長會全力支持學校辦學。
    五年甲班恩豪則說他是泰雅族的孩子，喜愛唱歌，四年級轉至瑞祥國小就讀，覺得自己在學習上有進步，喜歡瑞祥的課程教學，每天上學都很開心，學校環境優美，又可以吸到新鮮空氣，令人心情開闊，每天都能有好心情，學校老師溫柔有耐心，課程學習多元化，是在以前的學校學不到的課程，覺得學校的烘焙課程很有趣。
對瑞祥寶貝的期盼
    離塵囂不遠的偏鄉小校~瑞祥國小，在魏校長賣力的奔走下，走出校園接近社區居民，校長感謝家長及鄉親提供的各項資源與支持，齊心協力為瑞祥國小的寶貝打造完善的學習環境，期盼瑞祥寶貝未來擁有帶著走的能力，迎向更多元的學習。

@感謝魏瑞汶校長、張會長、鄒會長以及全體瑞祥國小師長、寶貝接受採訪並提供相關資料。